VEGETABLES

野菜の栄養

安全野菜をどう選ぶか教えてください。

  • カテゴリ:野菜の栄養
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  • 出所:
  • 出品日時:2018-07-23 17:17
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【概要の説明】野菜は成長過程において、環境、気候、栽培などの影響を受けて、その安全性に差がある。そこで、購入時:まず、野菜の成長特性を知るべきです。一般的に、その成長シーズンに適している野菜は、その抗性と品質が最も良いですが、季節製品は、人工的な環境で成長しているため、自然の品質と安全度が低いです。また、農薬、重金属などの有害物質の蓄積量は、高から低い順に実類、果実類、根菜類、葉菜類。次に、成長シーズンによると

安全野菜をどう選ぶか教えてください。

【概要の説明】野菜は成長過程において、環境、気候、栽培などの影響を受けて、その安全性に差がある。そこで、購入時:まず、野菜の成長特性を知るべきです。一般的に、その成長シーズンに適している野菜は、その抗性と品質が最も良いですが、季節製品は、人工的な環境で成長しているため、自然の品質と安全度が低いです。また、農薬、重金属などの有害物質の蓄積量は、高から低い順に実類、果実類、根菜類、葉菜類。次に、成長シーズンによると

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野菜は成長過程において、環境、気候、栽培などの影響を受けて、その安全性に差がある。そこで、購入時:
まず、野菜の成長特性を知るべきです。一般的に、その成長シーズンに適している野菜は、その抗性と品質が最も良いですが、季節製品は、人工的な環境で成長しているため、自然の品質と安全度が低いです。また、農薬、重金属などの有害物質の蓄積量は、高から低い順に実類、果実類、根菜類、葉菜類。
次に、成長シーズンによると、秋冬の野菜は虫害が少なく、病害が重く、殺虫剤の量は小さく、殺菌剤の量が大きい。早春野菜は、病虫害が少なく、農薬が少ない。夏の野菜は、一般的な病虫害が多く、薬の量が大きく、特に葉菜類、農薬が残っているので、特に注意してください。
葉類野菜には、色が濃い、葉片が肥えていて、植株が強い人は、化学肥料を使うこともありますが、ニラやネギの肉が厚い人は、ホルモンを使っている可能性があります。消費者は購入時に注意を加えるべきだ。
果実の種類の野菜に対して、表面は滑らかで、形の規則、色は正常で、果実は旺盛なものは正常に成長しているべきです。凹凸、頂上突出、色鮮やかなのはホルモンを使ったものが多い。

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野菜は人の日常生活に欠かせないものだ
(1)野菜は、ビタミンA原(カロチン)やビタミンC、B1、B2などのビタミンC、ビタミンC、B2などが含まれています。カロチンの多い野菜には、ニンジン、ニラ、ほうれん草、キャベツ、キャベツ、キャベツ、ヒリオリ、カツオ、野菜など、ビタミンB1が多い野菜には、金針菜、草頭、香菜、蓮根、ジャガイモなど、ビタミンB2の多い野菜があります。ビタミンCは、唐辛子、トマト、野菜、草頭、甘青などが豊富です。(2)
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